新しい年度になったことだし

新しいものを作りたいね

 

くっくにゃん

最近のアンケートで、新しいメニューがほしいって言う方が何人かいますね

猫衣あお

そうですわね

くっくにゃん

ということで、何か考えようと思うんだけど

くっくにゃん

あお君、何かあるかな?

猫衣あお

そうですわね……

くっくにゃん

あ、カエル以外でね

猫衣あお

カエル以外ですか……
それは残念です

くっくにゃん

やっぱり旬のものを使いたいね

猫衣あお

冬眠を終えたばかりのカエルは脂肪がのってないので、旬じゃないです

くっくにゃん

うん、カエル以外でね

猫衣あお

旬のものですか

くっくにゃん

春キャベツとか新たまねぎがいいかな

猫衣あお

春キャベツ、いいですわね

くっくにゃん

じゃあ春キャベツで考えてみよう

猫衣あお

春キャベツのロールキャベツなどはどうでしょう?

くっくにゃん

うーん、春キャベツは加熱料理に向いてないから

猫衣あお

そうなんですか?

くっくにゃん

水分が多いからね、加熱すると崩れちゃうんだよ

くっくにゃん

サラダに向いてるから、春の旬もののサラダを作ろうか

猫衣あお

それがよろしいですわね

くっくにゃん

よーし、たくさん試すぞー

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