今日は「肉じゃが」を作ります

よろしくお願いします

よろしく頼む

まずしらたきを一口大にざっくり切ります

熱湯で茹でてざるにあげておきましょう

できました

じゃがいもも一口大に乱切りします

あー、白さん？
皮をむいてからです

そ、そうだったな

この皮むき器を使ってください

いや、包丁で

使ってくださいね

……はい

では、食材を炒めましょう

まず野菜を入れます

お肉が先じゃないんですか？

野菜からです

ある程度炒めたら、砂糖・みりん・しょう油を入れて煮ます

野菜に味がしみてきたら肉を投入します

うむ

肉に火が通ってきたら、しらたきを投入します

全体に味がついてきたら、水を入れます

タジン鍋の人は少なめで大丈夫です
野菜の水分が出ますからね

タジン鍋というのは

あなたのは普通の鍋です

う、うむ

後は中火で煮込んで、水分が抜けたら完成です

わー、おいしい

良かったですね

うーむ……

野菜が少し大きかったですね

次回リベンジしましょう

……はい